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Cippa previene sobre el consumo de pescado en mal estado

Wed, 13 Apr 2022 11:48:56 -0300

El presidente del organismo, Andrés Piotti López detalló que “suele detectarse en las épocas de Semana Santa un aumento en el ingreso de productos derivados del mar” y recalcó que “el problema surge cuando esos productos no pueden certificar su procedencia ni puede verificarse que se haya mantenido la cadena de frío”.

El Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa) detectó en un operativo móvil 140 kilos de pescado que eran transportados en un vehículo sin cadena de frío que se dirigía a Rincón de los Sauces y que además no poseía la documentación sanitaria correspondiente que ampare la carga.

El presidente de Cippa, Andrés Piotti López detalló que “en el marco de las actividades que se realizan cotidianamente tanto en los puestos de control al ingreso de la provincia como en los operativos móviles que recorren la provincia, suele detectarse en las épocas de Semana Santa un aumento en el ingreso de productos derivados del mar”.

“El problema surge cuando esos productos no pueden certificar su procedencia ni puede verificarse que se haya mantenido la cadena de frío durante toda la cadena de comercialización”, indicó Piotti López y recalcó que se trata de “una cuestión fundamental para asegurar que es un alimento inocuo”.

Desde el organismo, su titular instó a toda la comunidad a “cuidarnos entre todos, consumidores, transportistas y comerciantes, para prevenir la propagación de ETAs (enfermedades que se transmiten a través de los alimentos), como en este caso el pescado y los mariscos”.

Algunas recomendaciones del Cippa

¿Qué observar en los productos frescos?

Aspecto de la piel: los colores deben ser vivos, tornasolados y sin decoloración. Es decir, no deben ser apagados o sin brillo.
Aspecto de los ojos: deben estar sobresalientes, brillosos y con la pupila negra. No deben verse hundidos, grises o viscosos.
Aspecto de la carne: debe ser firme, translúcida y de superficie lisa. Es decir, ni flácida, ni opaca o rugosa.
Por otro lado, si se adquieren productos acuícolas conservados en lata, es importante observar que estas no presenten abolladuras, no estén hinchadas, ni oxidadas. Asimismo, se deberá chequear en el rótulo, la procedencia y el vencimiento.

¿Qué observar en los comercios?

La pescadería debe estar limpia: el agua de deshielo de las mesadas debe escurrir correctamente y el local no debe tener olores desagradables.
El pescado fresco no tiene el típico “olor a pescado”. Un producto que “huele mal”, ya ha iniciado su proceso de descomposición.
Los pescados enteros no deben estar muy juntos, ni amontonados.
La mejor manera de conservar el pescado en la heladera es en envases cerrados que eviten la transmisión del olor al resto de los productos, y ubicarlos en los estantes más bajos disponibles.

Cuáles son los requisitos para aplicar al préstamo Casa Propia

Wed, 13 Apr 2022 11:41:39 -0300

El Ministerio de Desarrollo Territorial y Hábitat abrió el martes la inscripción a la línea Casa Propia para construcción, que posibilita el acceso al crédito para la construcción de viviendas nuevas de hasta 60 metros cuadrados que se asienten en lote propio.

Esta línea ofrece financiación de 100% sin necesidad de contar con ahorros previos y para inscribirse es requisito ser argentino/a natural o por opción, o extranjero con residencia permanente.

Los interesados deben contar con ingresos provenientes de trabajos formales, jubilaciones y/o pensiones y la suma de los ingresos mensuales netos del grupo familiar deberá estar entre 1 y 8 SMVyM (Salarios Mínimos, Vitales y Móviles).

No se admitirán terrenos que se encuentren en barrios cerrados o privados, que su tasación supere los $3.500.000, o que no sean de titularidad de los/as solicitantes (salvo familiares directos).

Se deberá contar con título de propiedad del inmueble/boleto de compraventa o instrumento idóneo en caso de terrenos provenientes de organismos públicos.

Se podrán construir los modelos de viviendas del programa (a excepción de quienes construyan al fondo o arriba de la casa de sus padres).

El crédito deberá destinarse a la construcción de vivienda única, familiar y de ocupación permanente y no superar los 60 m2 de superficie.

Pereyra: "Hay que aprender de quienes están haciendo bien las cosas"

Wed, 13 Apr 2022 11:37:07 -0300

El referente de la agrupación Azul y Blanca del MPN, Guillermo Pereyra, mantuvo un encuentro con el gobernador de San Juan, Sergio Uñac para analizar la situación de esa provincia y la posibilidad de recibir al mandatario en la provincia de Neuquén.

A Pereyra lo acompañaron el titular del Sindicato de Petroleros Jerárquicos, Manuel Arévalo, el secretario gremial del Centro de Empleados de Comercio de Neuquén, el titular de FECENE, Mauricio Uribe, por Capespe, Claudio Urcera y por Ceipa, Cristian Bergese.

Durante la visita, que tuvo lugar en la Casa de la provincia de San Juan en la Ciudad de Buenos Aires, los dirigentes realizaron un análisis de la actual coyuntura energética y minera, principalmente en el desarrollo de las energías renovables que lleva adelante la provincia cuyana y de la inversión de más de 90 millones de dólares que YPF Luz hará para el parque Solar Zonda.

"La idea es ver como es una provincia bien administrada y sin déficit. Está muy bien aprender de los que saben gestionar", dijo Guillermo Pereyra al término del encuentro.

Además, el dirigente neuquino contó que Uñac se interesó por la situación de la provincia del Neuquén y la mirada de los empresarios neuquinos en el desarrollo de la industria hidrocarburífera en Vaca Muerta.

Por otra parte, el dirigente petrolero confirmó que está trabajando "para una visita oficial del mandatario sanjuanino a la provincia del neuquén", para lo cual "iniciaré las gestiones pertinentes con el gobernador Omar Gutiérrez".

"La idea es que podamos interactuar e intercambiar ideas con el sector empresario pyme local y con los trabajadores agremiados para enriquecer una propuesta de trabajo y crecimiento", apuntó Pereyra.

La Canasta de Pascua se incrementó un 126% en 2022

Wed, 13 Apr 2022 07:49:33 -0300

La Asociación de Comercio Industria Producción y Afines del Neuquén (Acipan) presentó el Informe sobre el incremento del costo de la Canasta de Pascua para este 2022.

Según el Sondeo del Observatorio Económico de los principales productos de la canasta de Pascuas realizado en la primera semana de abril de 2022, el costo se incrementó en un 126%, entre 2022 y 2021.

Los dos productos que tuvieron el mayor incremento fue el salmón rosado (+168%) y la Rosca de Pascua (+166%).

Los Huevos de Pascua y el atún en lata tuvieron menores aumentos, del 60% y 31%, respectivamente.Entre la última semana de marzo y la primera semana de abril, en dos de los tres hipermercados relevados, se observaron “ofertas” en los precios del salmón, el Huevo de Pascua y la Rosca de Pascua, provocando una caída promedio del 10%, consignó el informe.